Comentarios en: Puchero Gaditano. Caldo de puchero.

Por: Ralu

Ralu — Sun, 23 Mar 2014 18:58:48 +0000

@Juan, en cada lugar tenemos nuestro cocido y cada casa se le da su toque con los productos que suelen haber en nuestros mercados, ya me cuentas que tal te sale y si le gustó a tus comensales. Yo lo de remojar los garbanzos con agua tibia no lo he hecho nunca, siempre con fría y al menos 12h. Un saludo.

Por: Juan Granados

Juan Granados — Sat, 22 Mar 2014 21:51:31 +0000

Me encantan los Pucheros.
Voy a seguir tus consejos y también añadiré algo de mi cosecha.
El rabito del cerdito y oreja que son ricos y también pondré a remojar los garbanzos con el agua templada a 35 grados ¿Qué te parece? Mañana domingo tengo el examen. Puchero para 10 amigos. si no vienes a comer se los envío a casa. El mejor puchero es tener apetito. Saludos a los amigos de los pucheros, Juan Granados

Por: Ralu

Ralu — Sat, 18 Jan 2014 22:47:46 +0000

@Carlos, bienvenido a mi cocina, todo un detalle tu visita. Si pongo la foto de la telera me borráis me censura google 😛 Un saludo.

Por: Carlos Caburrasi

Carlos Caburrasi — Sat, 18 Jan 2014 11:58:00 +0000

¡¡Que hambre!! Sólo te ha faltado la foto de la media telera para mojar la pringá

Por: Ralu

Ralu — Wed, 22 May 2013 20:51:10 +0000

@Paqui, las cantidades para hacer una sopa para dos personas son esimativas, depende de si es un plato principal o plato único, lo normal son mas o menos medio litro de caldo y dos puñados de fideos o arroz. La cuestión es ir probando tus gustos, si te gusta con más arroz o fideos sólo tienes que echar mas. Espero te sea de utilidad. Un saludo.

Por: paqui

paqui — Tue, 21 May 2013 20:46:54 +0000

Hola ralu, me gustaría saber que cantidad de caldo se necesita para 2 personas y que cantidad de fideos y de arroz..soy novata en esto. Graciad

Por: Mar

Mar — Mon, 18 Feb 2013 00:18:30 +0000

Vaya… guiso…. me he quedado con la boca abierta.

Por: Blogs amigos: De Camino a Mi cocina – Las recetas de Ralu | AMIGASTRONOMICAS 2013

Wed, 06 Feb 2013 13:32:02 +0000

[…] encontrarás recetas tradicionales gaditanas como una Carne al toro – Estofado de ternera, Caldo de puchero, Tallarines con setas y Pedro Ximenez Foto cedida por Raúl de Camino a Mi Cocina Foto cedida […]

Por: Ralu

Ralu — Thu, 10 Jan 2013 22:38:42 +0000

@Biendespachao bienvenidas a mi cocina!! Muchas gracias. Bezitos.

Por: Biendespachao

Biendespachao — Thu, 10 Jan 2013 14:00:56 +0000

¡¡¡¡¡¡Qué pinta tiene ese puchero!!!!!!

Por: Ralu

Ralu — Sun, 06 Jan 2013 22:44:18 +0000

@Bea, aquí no hace tanto frio pero a un buen puchero no se le dice que no ;). Tu lo has dicho, el mejor regalo ya me llegó. bezitos.

Por: Ralu

Ralu — Sun, 06 Jan 2013 22:42:20 +0000

@Clara pecado es no comerlo. Bezitos.

Por: Beatriz

Beatriz — Sun, 06 Jan 2013 14:58:25 +0000

Bufff, no se cuanto hace que no tomo un puchero, con lo que me encantan y con el frio que hace aqui lo bien que me venia!!!!
Besosss y que los Reyes te hayan traido muchas cosas aunque el mejor regalo ya lo tienes 😉

Por: Delicias Baruz

Delicias Baruz — Sat, 05 Jan 2013 16:50:32 +0000

Una delicia, ese caldo un pecado. Un abrazo y felices reyes, Clara.

Por: Ralu

Ralu — Fri, 04 Jan 2013 23:14:43 +0000

@Nieves muchas gracias, cualquier puchero es espectacular en su esencia, en mi casa siempre se comía como primer plato en navidad, hoy día los canapés y entrantes le han ganado la partida. Espero que te salga bien rico! Feliz 2013, los Reyes ya me trajeron mi regalo, ahora los regalos son para ellos no? Bezitos.

Por: Ralu

Ralu — Fri, 04 Jan 2013 23:12:55 +0000

@Helena del Valle, los cocidos o pucheros son en cierto modo nuestra identidad, los comienzos de una cocina, me encantan todos y cada uno de ellos pero lógicamente el de mi tierra me tira… Me alegra que te guste wapa, Feliz 2013!!

Por: Nieves

Nieves — Fri, 04 Jan 2013 16:16:29 +0000

WOWWWWWWWWWW que delicia, es mi comida favorita del día de navidad, el próximo lo hago con tu receta que se ve espectacular! FELIZ 2013, UN BESAZO y que los RRMM te traigan todoooooooo lo que les hayas pedido!

Por: Helena del Valle

Helena del Valle — Fri, 04 Jan 2013 07:03:08 +0000

Me apasionan los cocidos, es curioso la cantidad de «pucheros » que tenemos en toda la geografía, el andaluz como el tuyo es uno de mis preferidos porque no es muy pesado, lo has bordado..ese caldito huele desde aqui! Feliz año 2013, que te traiga mucha suerte y por lo menos tanta felicidad como el anterior..Besitos!!