Comentarios en: Pez de espada a la plancha http://www.decaminoamicocina.com/pez-de-espada-a-la-plancha/ Las recetas de Ralu Thu, 18 May 2017 06:34:38 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.8.24 Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/pez-de-espada-a-la-plancha/#comment-1098 Sun, 22 Jan 2012 21:35:26 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1386#comment-1098 @Ceci, yo cuando publico no pienso si es sencilla o no, primero pienso si me gusta, si no me gusta descartada está, y aunque sea muy fácil y creamos que todo el mundo sabe hacerla hay quien no compra el pescado por no saber que hacer con él, aunque sea ponerlo en una simple plancha. Hay cosas tan sencillas como un huevo frito o una tortilla francesa que me gustaría publicar porque aun siendo sencillas, a quién no le gusta un buen huevo frito, y quien no conoce a alguien que «no sabe ni freir un huevo» jejeje. Así como tu me explicas tiene que estar de lujo, es hacerlo como toda la vida pero dandole un toquecito moderno, esperaré a tu publicación. Bezitos!

]]> Por: Ceci Pereza http://www.decaminoamicocina.com/pez-de-espada-a-la-plancha/#comment-1097 Sun, 22 Jan 2012 19:18:53 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1386#comment-1097 Qué rico Ralu, a mí me encanta el pez espada y estoy totalmente de acuerdo contigo, cuando es bueno no le hace falta nada, de hecho es una pena estropearlo con una salsa pesada. Yo tengo uno pendiente de publicar muy muy parecido al tuyo que sólo va con un aliño hecho con ajo crudo, zumo de limón, perejil y aceite de oliva, todo pasado por la batidora para que quede fino. Es tan fácil que me da como cosa publicarlo… pero voy a hacerlo porque está delicioso. Bstos

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/pez-de-espada-a-la-plancha/#comment-1095 Sun, 22 Jan 2012 18:15:22 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1386#comment-1095 @Catering, qué lastima que lo tengas prohibido, pero puedes buscar la alternativa del atún no? Un saludo!

]]> Por: Catering http://www.decaminoamicocina.com/pez-de-espada-a-la-plancha/#comment-1094 Sun, 22 Jan 2012 17:16:51 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1386#comment-1094 Ufff mi pescado favorito y el que tengo prohibido ;( . Es el pescado que más me gusta con diferencia, pero soy alérgico a el asi que.. UN saludo!

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/pez-de-espada-a-la-plancha/#comment-1075 Thu, 19 Jan 2012 12:34:05 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1386#comment-1075 @Mery, bienvenida a mi cocina paisana. El pez espada y el mero son peces totalmente distintos uno de otro, tanto en aspecto como en morfología, aunque bien es cierto como tu dices hay quien los confunde. En este enlace puedes ver el mero:
http://es.wikipedia.org/wiki/Epinephelinae
Y en este otro el pez espada:
http://es.wikipedia.org/wiki/Xiphias_gladius
Comprobarás que no se parecen ni en el blanco de los ojos ;).
Un saludo.

]]> Por: Mery http://www.decaminoamicocina.com/pez-de-espada-a-la-plancha/#comment-1073 Thu, 19 Jan 2012 09:46:34 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1386#comment-1073 Una receta de siempre que nos trae recuerdos de la infancia a más de uno. Yo soy andaluza y alli siempre se le ha llamado pes espada, pero aquí en Valencia todo es mero. ¿Sabes que diferencia hay entre le pez espada y el mero? ¿Es el mismo ptipo de pescado? Gracias!

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/pez-de-espada-a-la-plancha/#comment-1071 Wed, 18 Jan 2012 22:29:23 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1386#comment-1071 @Nati, me paso, seguro que con los pimientos está delicioso. Bezitos.

@Verónica, me alegra que te guste, a mi de chico también me gustaba, pero comerlo ;). Bezitos.

@Delicias llevas razón, hasta a quien no le gusta el pescado es capaz de comerse este filete. Bezitos.

]]> Por: Delicias http://www.decaminoamicocina.com/pez-de-espada-a-la-plancha/#comment-1070 Wed, 18 Jan 2012 21:30:11 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1386#comment-1070 Este pescado es el ideal para los que no les gusta mucho encontrar espinas, como a mí, jejeje. Me encanta el pescado pero sufro tanto que este lo adoro.

Besotes!!!

]]> Por: Verónica Cake http://www.decaminoamicocina.com/pez-de-espada-a-la-plancha/#comment-1069 Wed, 18 Jan 2012 16:06:38 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1386#comment-1069 Que rico, me encanta el pescado a la plancha… y con limón. De chica el pez espada es el que más me gustaba pero era porque me resultaba muy cuirioso por su nombre y su forma. Saludos.

]]> Por: Nati http://www.decaminoamicocina.com/pez-de-espada-a-la-plancha/#comment-1067 Wed, 18 Jan 2012 10:05:54 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1386#comment-1067 Es un pescado que me encanta, yo lo suelo acompañar con unos pimientos caramelizados y los macero con el aceite y el limón. http://lacocinadenati.blogspot.com/2010/09/emperador-con-pimientos-caramelizados.html
Te dejo el enlace por si lo quieres ver. Un besazo.

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/pez-de-espada-a-la-plancha/#comment-1064 Tue, 17 Jan 2012 23:30:59 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1386#comment-1064 @Laura, gracias a ti por tu visita y palabras. Me ha echo ilusión el cortadillo 🙂 y tu receta de atún me impactó, cuanto de cierto que lo simple es a veces lo que mas nos gusta…
Muchas gracias, Bezitos!

]]> Por: Laube http://www.decaminoamicocina.com/pez-de-espada-a-la-plancha/#comment-1063 Tue, 17 Jan 2012 23:18:14 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1386#comment-1063 Ralu, muchas gracias por tus palabras a mis cortadillos de cidra… Tan ricos y tan llenos de recuerdos…
Igualmente agradezco que rememores un de mis frases en la receta del pez espada y es que en casa nos gusta tanto. Yo soy muy de pescado, pero es que además el pez espada me vuelve loca. A ti te ha quedado de cine… Sencillo, saludable… lleno de sabor a mar. Como debe ser!!!!!
Muchas gracias y un besote

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/pez-de-espada-a-la-plancha/#comment-1062 Tue, 17 Jan 2012 22:40:40 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1386#comment-1062 @Laura, este pescado le gusta hasta a quien no les gusta 😉 a mi me pasó lo mismo hacía mucho que no lo compraba y se vino conmigo :).

@Carmen, y si dos veces bueno, te comes dos platos? 😛 jejeje. Gracias a ti. Bezitos.

]]> Por: carmen http://www.decaminoamicocina.com/pez-de-espada-a-la-plancha/#comment-1060 Tue, 17 Jan 2012 19:20:59 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1386#comment-1060 lo bueno si breve , 2 veces bueno. umh! gracias

]]> Por: Laura http://www.decaminoamicocina.com/pez-de-espada-a-la-plancha/#comment-1057 Tue, 17 Jan 2012 16:50:51 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1386#comment-1057 No soy muy amante del pescado pero el pez espada me encanta, y el tuyo tiene una pinta excelente!! a ver si lo compro que hace muxo que no lo como y viendo el tuyo mmm..

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