El pasado sábado fuimos de camino a Rota (Cádiz) para participar en el Segundo encuentro de blogueros gaditanos y sevillanos para conocer Rota y su Gastronomía, invitados por la Delegación de Turismo y comercio de Rota de la mano de Pilar Ruiz Rodríguez Rubio (aprendiendo a cocinar) y con la colaboración de las empresas asociadas a la Ruta del Vino de Jerez.
La visita comenzó con una explicación de David Campos, Presidente de la Asociación de Corraleros de Rota, en la que nos adentró, literalmente, en el arte de los corrales de pesca -Monumento Natural de Andalucía-.
Los corrales de pesca son cercos de piedra en los cuales entran los peces, moluscos y crustáceos con marea alta y a la llegada de la bajamar se quedan atrapados. Hay indicios que este arte de pesca ya la ejercían en la época romana, aunque no se sabe a ciencia cierta. A día de hoy se intenta conservar con la ayuda de «ACOR» (Asociación de Corraleros de Rota) .
Para entrar a los corrales nos aconsejaron ir bien equipados para no resbalar, no faltaron cangrejeras ni detalles curiosos para no mojarse…
En la imagen siguiente el Corralero Domingo Martínez «Fénix», que nos enseñó junto con David Campos cómo usar los los aperos o herramientas, además de no escatimar en detalles al explicarnos el funcionamiento de los corrales de pesca.
La forma de lanzar las redes si que es todo un arte…
Una vez nos despedimos de los corraleros pusimos rumbo al Centro de Recuperación e Interpretación de la Mayetería, donde Rocío Ruiz, de la Delegación de turismo nos explica detalladamente que son los Mayetos, que hacían y cómo vivían.
Si queréis saber más sobre Rota, el arte de los Corrales de Pesca y la Mayetería podéis visitar los siguientes enlaces:
¡Espero que os haya gustado amig@s!
Ralu
PD: Todo el contenido y fotografías están bajo una licencia.
Vaya día tan requetechuli que habeis vivido… me ha encantado!! Enhorabuena campeón!! Besitos!
@Helena, tu ya sabes lo que es pasar un día con amigos que comparten tus mismas pasiones… Muchos bezitos
Que encuentro más chulo! A la próxima que amplíen a Málaga que me apunto!
Bsitos
@Gemma, si, lo pasamos genial, pero se que vosotros en Málaga no os quedáis cortos ehh. Para la próxima se lo digo a Pilar que los de Málaga quieren pisar terreno gaditano 😉 Bezitos.
Una jornada muy interesante y emotiva.
@Oteador muchas gracias. Un saludo.
Que sitio más bonito !!! eso es rota??? Este veranito habra que ir a ver esas playas. Bonitas fotos !!!
@Aptoide, si es en Rota, seguro que disfrutas la visita 😉 Un saludo.
Qué día tan estupendo !! nos haces disfrutar con tu relato. Me encanta pasar por tu cocina. Un abrazo, Clara.
@Clara, me alegra que te guste la experiencia. Bezitos.
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