Comentarios en: Bacalao confitado con algas http://www.decaminoamicocina.com/bacalao-confitado-con-algas/ Las recetas de Ralu Thu, 18 May 2017 06:34:38 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.8.24 Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/bacalao-confitado-con-algas/#comment-1580 Tue, 28 Feb 2012 21:42:50 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1469#comment-1580 @DolÇa, con espinacas también está muy rico, es muy parecido 😉

]]> Por: Dolça http://www.decaminoamicocina.com/bacalao-confitado-con-algas/#comment-1571 Tue, 28 Feb 2012 19:25:43 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1469#comment-1571 Yo lo hago sobre una cama de espinacas a la catalana y queda riquísimo también!

BSTS
Dolça

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/bacalao-confitado-con-algas/#comment-1377 Thu, 16 Feb 2012 10:04:23 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1469#comment-1377 @Susana, el bacalao confitado es una de las formas en que está mas exquisito, bajo mi parecer, me cuentas si te gusta. Bezitos.

]]> Por: Susana http://www.decaminoamicocina.com/bacalao-confitado-con-algas/#comment-1376 Thu, 16 Feb 2012 07:00:34 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1469#comment-1376 Me encanta el bacalao, me lo como de mil maneras pero nunca he probado hacerlo confitado…le tengo que hacer¡!

Petó

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/bacalao-confitado-con-algas/#comment-1374 Wed, 15 Feb 2012 22:57:48 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1469#comment-1374 @Juan Carlos gracias, prueba cocinarlas seguro que te sorprenden 🙂 Saludos.

]]> Por: Juan Carlos http://www.decaminoamicocina.com/bacalao-confitado-con-algas/#comment-1372 Wed, 15 Feb 2012 22:09:49 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1469#comment-1372 Extraordinario, Ralu. Me apunto la receta.
Nunca he cocinado con algas y tengo muchísimas ganas de hacerlo. Esta receta me parece maravillosa.

Un saludo.

Juan Carlos

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/bacalao-confitado-con-algas/#comment-1370 Wed, 15 Feb 2012 18:46:17 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1469#comment-1370 @Nieves, estas algas son de las más sencillas, lechuga de mar es fácil encontrala y si te gustan las algas te gustarán estas. Bezitos.

]]> Por: nieves http://www.decaminoamicocina.com/bacalao-confitado-con-algas/#comment-1367 Wed, 15 Feb 2012 15:27:58 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1469#comment-1367 Me encantan las algas, estas no las he probado pero viendo la pinta tan rica que tienen las probaré, que guayyy! besitos

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/bacalao-confitado-con-algas/#comment-1363 Tue, 14 Feb 2012 22:28:40 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1469#comment-1363 @Delicias, suele pasar a mi tampoco me acompañan demasiado pero ya busco la forma de que las coman, jejeje. Muchas gracias. Bezitos.

]]> Por: Delicias http://www.decaminoamicocina.com/bacalao-confitado-con-algas/#comment-1362 Tue, 14 Feb 2012 22:09:48 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1469#comment-1362 Pero que buena pinta que tiene esto, yo me apunto a lo de incorporar las algas, lo que pasa es que en casa de momento no me acompañan mucho. Te ha quedado sensacional.

Besitos!!!

]]> Por: Maite http://www.decaminoamicocina.com/bacalao-confitado-con-algas/#comment-1361 Tue, 14 Feb 2012 22:03:30 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1469#comment-1361 jajaja, es verdad. Razón llevas, y eso que las tenía delante de mis narices! 🙂

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/bacalao-confitado-con-algas/#comment-1360 Tue, 14 Feb 2012 17:35:28 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1469#comment-1360 @Maite el bacalao es que está rico donde sea, si no puedes comer algas (espero que no sea nada) prueba con acelgas o espinacas 😉

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/bacalao-confitado-con-algas/#comment-1359 Tue, 14 Feb 2012 17:34:10 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1469#comment-1359 @Fentdetutto, el confitado si se hace bien y no se queda seco es delicioso, el vacío ya es otra historia…Me alegra que te guste.

]]> Por: Maite http://www.decaminoamicocina.com/bacalao-confitado-con-algas/#comment-1358 Tue, 14 Feb 2012 16:28:00 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1469#comment-1358 Pues a mí, el bacalao me encanta. De un tiempo a esta parte se ha convertido en uno de mis pescados favoritos.
Las algas me gustan, aunque no puedo comerlas por rollos médicos. Pero ese bacalao tenía que estar buenísimo.

]]> Por: Fentdetutto http://www.decaminoamicocina.com/bacalao-confitado-con-algas/#comment-1357 Tue, 14 Feb 2012 16:15:24 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1469#comment-1357 Perfecta explicación del confitado. Para mi gusto es el mejor método para cocinar al bacalo. Bueno la cocción al vacío la supera, pero en casa es la idónea. Hace tiempo que no hago bacalao en casa. Y la mezcla con algas, hace que sea un plato extremadamente sano y nutritivo. Me ha gustado mucho.

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/bacalao-confitado-con-algas/#comment-1353 Tue, 14 Feb 2012 11:18:27 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1469#comment-1353 @Carmen, atrévete seguro que te sorprenden, o para bien o para mal 😉 Bezitos

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/bacalao-confitado-con-algas/#comment-1352 Tue, 14 Feb 2012 11:16:28 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1469#comment-1352 @Esperanza es que es así, quien marca un tiempo cerrado para desalar bacalao es que le da igual como quede, ni todos los bacalaos son iguales ni los trozos necesitan el mismo tiempo, hay que ser flexibles y por supuesto probarlo. Supongo que tu rechazo a las algas es porque todavía no has encontrado la forma en que te gusten, si eres capaz de comer nori, seguro que otro tipo de algas te gustan, prueba a comerlas en tortilla o revuelto. Bezitos.

]]> Por: carmen http://www.decaminoamicocina.com/bacalao-confitado-con-algas/#comment-1350 Tue, 14 Feb 2012 09:30:33 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1469#comment-1350 Ralu, el bacalao me gusta d ecualquier forma y así está d emuerte.
Aún no me he atrevido con las algas.Sé que tienen infinidad de propiedades muy beneficiosas.
Me informaré bien y a ver si me animo ya d euna vez a hacerlas.
besitos y feliz martes

]]> Por: cocinarycompartir http://www.decaminoamicocina.com/bacalao-confitado-con-algas/#comment-1349 Tue, 14 Feb 2012 09:24:11 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1469#comment-1349 Me encanta el bacalao de cualquier manera, así confitado está exquisito. No puedo estar más de acuerdo contigo en lo que dices para desalar el bacalao. Hay que ir probándolo, no valen indicaciones cerradas de 24, 36, las horas que sean, depende mucho del tamaño de las tajadas. Desalar mal un bacalao es una pena. Respecto a lo de las algas, fíjate que tomo maki con alga nori, pero así no sé por qué me producen rechazo. Me da mucha rabia porque como de todo, pero las algas, no puedo con ellas, me quedo con la idea de las espinacas. Un beso. Esperanza.

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/bacalao-confitado-con-algas/#comment-1348 Tue, 14 Feb 2012 08:14:00 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1469#comment-1348 @Helena confitado o al pilpil es como más me gusta (cuando lo hago en trozos) y las algas es algo que deberías probar, son deliciosas, pero es como todo o te encantan o no puedes verlas 😉 El aceite no lo ligué, lo guardé para hacer otra cosilla.

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/bacalao-confitado-con-algas/#comment-1347 Tue, 14 Feb 2012 08:11:59 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1469#comment-1347 @María la foto quizás no le hace justicia, estaba más rico de lo que parece.

]]> Por: Helena del Valle http://www.decaminoamicocina.com/bacalao-confitado-con-algas/#comment-1345 Tue, 14 Feb 2012 06:15:36 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1469#comment-1345 Para mi el bacalao confitado es la mejor manera de disfrutarlo, estas algas no las he comido nunca voy a entrar ahora a informarme, gracias por esta interesante información tengo curiosidad.

Ah! el aceite de confitar yo o bien lo ligo tipo pil pil o lo conservo en la nevera para enriquecer otros platos porque está delicioso.

]]> Por: Maria http://www.decaminoamicocina.com/bacalao-confitado-con-algas/#comment-1344 Mon, 13 Feb 2012 23:54:19 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=1469#comment-1344 Si desde el movil se veia rico, desde el ordenador ni te cuento, por dios que ricoooo

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