Comentarios en: Arroz negro http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/ Las recetas de Ralu Thu, 18 May 2017 06:34:38 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.8.24 Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-13615 Thu, 21 Mar 2013 11:30:19 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-13615 @Anna, si no sale buena la comida… siempre te quedará el postre 😉 jajaja

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-13612 Thu, 21 Mar 2013 11:25:51 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-13612 @Anna, me alegra leerte por aquí. Seguro que te sale bien, me consta que eres buena cocinera. El horno si, a tope, ten en cuenta que tiene que meterle calor para que evapore todo el líquido y cocine bien el arroz para que quede suelto y no caldoso. Yo tengo vitro por eso compré un rosco de butano para hacer las paellas, porque como salen bien es al fuego, y no es plan de hacer una hoguera en el patio de casa :P. Bezitos.

]]> Por: Anna (gastroadikta) http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-13459 Wed, 20 Mar 2013 09:53:57 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-13459 Ahora saldrá??

Te decía que ya que no me invitas lo voy a tener que hacer este sábado en mi casa 😛 A ver si me queda tan rico como a ti. Yo el socarrat lo tengo más chungo porque tengo inducción y mira que me encanta, lo único que se me ocurre es tener una olla con agua hirviendo en el fuego para que así no se me pare y luego quitar la olla corriendo y ponerle la cazuela del arroz, a ver si me sale el invento…. Lo del horno, al máximo, 250ºC?
Y ya de paso, dando vueltas por tu blog haré los mejillones tigres de primero, que hace siglos que en casa no comemos y a mi padre le encantan, eso sí, nosotros picantes! jejejje
Ya sabes que si la comida del sábado no sale buena…. culpa 100% tuya… porque todos los platos excepto postre serán de aquí!! jajajajja

]]> Por: Anna (gastroadikta) http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-13214 Mon, 18 Mar 2013 09:14:07 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-13214 Bueno, ya que no me invitas, lo haremos este sábado… si o si?? Lo único «jod…» es el socarrat, mira que me gusta pero en casa tenemos inducción así que lo único que se me ocurre es poner una olla o algo con agua a hervir y hacer el cambio en el último momento para que el fuego esté a tope, porque sino no habrá manera…. Pregunta un poco tonta, en el horno a tope, 250ºC?

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-3338 Wed, 20 Jun 2012 16:56:38 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-3338 @Carmen, gracias a ti por tu comentario, yo hace tiempo que no lo hago y la verdad me apetece mucho, me podías haber puesto un tupper y así te daba mi inocente opinión 😉 Bezitos

]]> Por: Carmen http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-3335 Wed, 20 Jun 2012 15:01:58 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-3335 Exquisito nuevamente, gracias x existir

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-658 Sun, 20 Nov 2011 19:24:45 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-658 Eva, siendo la primera vez que haces un comentario es todo un honor recibirlo en este blog. No sabes lo felíz que me hace el que te haya gustado y te animes a comentar, ya sabes que los blogs sin vuestros comentarios no son nada. Muchas gracias por tu comentario y palabras. Un saludo!

]]> Por: Eva http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-617 Sat, 19 Nov 2011 13:03:06 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-617 Hola soy la primera vez que hago algún comentario soy de las que solo ve recetas las hace y ve los comentarios, pero en este caso tengo que decir algo acabo de hacer este arrOz , nos ha encantado,muy fácil de hacer,muy bien explisado, ingredientes muy sencillos……como todas tus recetas.Desde que descubrí este blog estoy muy contenta pues si no se que hacer de comer aquí lo miro y siemPre encuentro algo rico y fácil de hacer. Gracias por todo.

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-553 Mon, 14 Nov 2011 21:58:04 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-553 Hola Hilda, si hace unos años me planteo sólo el comer esto tan negro me lo hubiese pensado dos veces, menos mal que lo probé y es de los arroces que mas me gustan. El azafrán le da un aroma muy bueno, no obstante con el jamón tiene que tener su puntito. Bezitos.

]]> Por: Hilda http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-550 Mon, 14 Nov 2011 21:06:50 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-550 Que rico el arroz negro.
Con choco, calamar, pota… me da igual, exquisito.
(de niña competíamos en casa a ver quien se quedaba mas pintando con la tinta).
Yo no le pongo azafrán, en cambio le pongo un poquito de jamón, le da un toque bueno de verdad.
Besinos

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-496 Wed, 02 Nov 2011 08:16:53 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-496 Lucía, me alegro que te haya gustado. Como tu bien dices sin alioli cambia mucho la cosa… Saludos.

]]> Por: Lucía http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-494 Tue, 01 Nov 2011 23:29:48 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-494 Ya había hecho este arroz otras veces, pero nunca probé a meter la paellera en el horno… ummm… mejora muchísimo! gracias. Por supuesto, el arroz negro sin alioli no es lo mismo.

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-466 Thu, 27 Oct 2011 18:09:46 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-466 Gracias Mari Carmen, no puedes perderte probar esto si no lo has probado antes, te sorprenderá seguro. Bezitos.

]]> Por: Mari Carmen http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-465 Thu, 27 Oct 2011 17:59:43 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-465 Que buena pinta tiene ese arroz Ralu!! Y el socarrat tiene que estar buenisimoo!!!
Otra cosa para probar en cuanto pueda.
Besitos!

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-464 Thu, 27 Oct 2011 06:04:28 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-464 José Luis, el arroz a igual que todo es ponerse. Ese ternasco tiene que estar de vicio… Un saludo.

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-463 Thu, 27 Oct 2011 06:01:53 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-463 Carmen, no sabes cuanto me alegra que te haya salido estupendo, el arroz es todo un arte y veo que tu eres artista. Un bezito.

]]> Por: José Luis Lorén http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-462 Thu, 27 Oct 2011 04:45:19 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-462 Ya puedes estar seguro de que lo intentaré. Lamentablemente mi experiencia con el arroz se reduce a la mínima expresión.
Eso sí, soy el encargado de elaborar el asado para Navidades: ternasco con patatas panadera en horno de leña…
Ahí si que es difícil superarme 😉

]]> Por: carmen http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-461 Wed, 26 Oct 2011 22:23:21 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-461 Conchi lo siento, estaba espectacular, gracias Ralu, la consistencia es un placer gastronómico el crujir del arroz cn los granos sueltos es indescriptible, en su punto ni seco, ni caldoso, maravilloso, ganó tu receta x unanimidad, mi mami lo verificó. Ni laurel, ni fino, gracias

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-460 Wed, 26 Oct 2011 21:56:01 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-460 Lo estaba, Conchi, lo estaba. Bezitos.

]]> Por: Conchi http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-459 Wed, 26 Oct 2011 21:50:14 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-459 Qué pinta tan apetitosa tiene ese arroz!
Seguro que estaba buenísimo.
Saludos

]]> Por: carmen http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-456 Wed, 26 Oct 2011 12:19:11 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-456 Gracias. al final voy a seguir paso a paso tu receta y le preguntaré a a la boca inocente (mi mami) que cual le gusta más ya te contaré. besos

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-455 Wed, 26 Oct 2011 11:22:37 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-455 Carmen no suelo ponerle fino ni laurel, pero reconozco que en otras ocasiones lo he utilizado y también sale un arroz estupendo, lo dejo a tu gusto.

]]> Por: carmen http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-454 Wed, 26 Oct 2011 10:24:08 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-454 y al choco no le echas fino? ni usas una hojita de laurel?

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-451 Wed, 26 Oct 2011 06:56:35 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-451 José Luis, siempre tienes la opción de hacerlo tu con la receta, jejeje.

]]> Por: Ralu http://www.decaminoamicocina.com/arroz-negro/#comment-450 Wed, 26 Oct 2011 06:55:41 +0000 http://www.decaminoamicocina.com/?p=608#comment-450 Susana, sin el alioli no es lo mismo este arroz, no solía comerlo con la salsa pero desde que lo probé con ella no paso sin ella, es como si no tuviese sentido el arroz. Bezitos.

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